Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram dưa cải
- Tỏi, ớt, mắm, bột ngọt
Dưa cải xào rất dễ ăn bởi vị chua chua của dưa được kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm của tỏi.
Cách chế biến:
– Dưa cải rửa thật sạch, cắt sợi.
– Ớt cắt lát nhỏ, tỏi băm nhuyễn.
– Làm nóng dầu trong chảo rồi cho tỏi, ớt vào phi thơm.
– Cuối cùng cho dưa cải vào xào mềm, nếm nêm với chút mắm và bột ngọt.
-Với món này bạn lưu ý nêm một ít mắm vì bản thân dưa cải đã có vị mặn rồi!
Dưa cải xào tuy không phải là món mới lạ nhưng lại rất dễ ăn bởi vị chua chua của dưa được kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm của tỏi. Với món dưa cải xào bạn có món ăn quá ngon miệng trong mùa hè nóng bức khi bạn không muốn mất quá nhiều thời gian trong bếp.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)
